3月半ばに味噌作り教室で勉強して作ったお味噌

カビも生えずにいい感じで育っています

そろそろかな😁

いや、まだまだ

外はこんなに暑いのに腐らず育っていく

昔の人のものづくりの知恵ってすごいよな